sábado, 28 de enero de 2012

Ciruelas pasas rellenas de roquefort


Mi compañero Jose me acaba de hacer llegar la siguiente receta. Me garantiza que el resultado es extraordinario, extremo que no se me ocurre poner en duda dado el aspecto que presenta la fotografía. 

Ingredientes:
Ciruelas pasas
Queso Roquefort
Pimentón dulce
Aceite de oliva Virgen Extra
Sal


Preparación
Se rellenan las ciruelas con queso roquefort previamente desmenuzado
Se espolvorea con pimenton dulce
Se decora con unos hilos de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal (lo ideal sería sal Maldon)


A comer!!

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