Ciruelas pasas rellenas de roquefort
Mi compañero Jose me acaba de hacer llegar la siguiente receta. Me garantiza que el resultado es extraordinario, extremo que no se me ocurre poner en duda dado el aspecto que presenta la fotografía. Ingredientes: Ciruelas pasas Queso Roquefort Pimentón dulce Aceite de oliva Virgen Extra Sal Preparación Se rellenan las ciruelas con queso roquefort previamente desmenuzado Se espolvorea con pimenton dulce Se decora con unos hilos de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal (lo ideal sería sal Maldon) A comer!!