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A continuación os dejo una receta de pasta muy sencilla y sabrosa para los amantes de las setas/champiñones. La titulo spaghetti... pero puede sustituirse este tipo de pasta por tagliatelle o macarrones sin ningún problema.    Ingredientes: Una nuez de mantequilla Un chorrito de aceite de oliva  Tres dientes de ajo  Una cebolla  Sal  Perejil  Setas y champiñones variados al gusto  ½ vaso de vino blanco  Pimienta negra  Nata líquida  Queso rallado  Spaghettis Elaboración:  Ponemos en una sartén una nuez de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pochamos el ajo cortado en láminas y la cebolla cortada en juliana con un pellizco generoso de sal.  Cuando la cebolla está dorada añadimos las setas/champiñones previamente limpios y cortados en trocitos pequeños espolvoreando todo con perejil fresco finamente picado y un poco de pimienta negra recién molida.  Después de...

Este sábado la Tita tuvo el gran detalle de traernos un bizcocho hecho por ella para degustar entre todos. El mismo sábado ya tuve la oportunidad de decírselo, pero aprovecho esta entrada de mi blog para repetírselo de nuevo: fue probablemente el bizcocho más rico de cuantos he probado. E staba increíblemente jugoso y al tiempo tenía un agradabilísimo sabor a naranja que le daba un toque "british" total. Ingredientes: 1 yogur natural. 2 medidas de yogur de azúcar. 2 yemas de huevo. 1 huevo entero. 1/2 medida de yogur de aceite de girasol (generosa). 1 naranja entera "de zumo" sin "tapas" superior ni inferior. 3 medidas de yogur de harina. Un sobre de levadura Royal. Un pellizco de sal. Preparación: 1. Pon en un recipiente el azúcar, la naranja con la piel (cortada en cuartos) y los huevos (yemas y huevo entero) y mezcla muy bien con la batidora. 2. A continuación añade el resto de ingredientes excepto la harina, la lev...